Mytraffic ci permette di risparmiare 5 giorni per progetto

Qual è il vostro ruolo al Comptoir de Mathilde?

P.K.: Sono Vice Amministratore Delegato a Le Comptoir de Mathilde da Gennaio 2021. Sono responsabile per lo sviluppo della rete di franchise in Francia e a livello internazionale.

Le Comptoir de Mathilde è un negozio di cioccolato e delicatessen fondato nel 2007. Vende prodotti di cioccolato da condividere con amici e famiglia, o semplicemente per uno snack. Dopo il successo delle loro showroom situate nel sud-est della Francia, Le Comptoir de Mathilde è entrata nel mondo del franchising nel 2014. Da allora, abbiamo aperto da 12 a 15 negozi all'anno. In ottobre, abbiamo festeggiato l'apertura del nostro 100° negozio.

Oggi il gruppo vanta un fatturato di 25 milioni di euro. L'obiettivo è di raddoppiare il numero di negozi in Francia nei prossimi cinque anni per raggiungere tra i 200 e 240 punti vendita, con una particolare crescita prevista nei centri commerciali.

Perché avete deciso di utilizzare Mytraffic?

P.K.: Dopo essermi unito al gruppo, ho notato la necessità di strutturare lo sviluppo del brand, e misurarne il potenziale d'espansione. Una volta stabilita quest'ambizione di sviluppo, la domande a cui rispondere erano: dove, quando, in che fascia di tempo e soprattutto usando quale modello economico?

Mytraffic ci ha permesso di definire il potenziale del numero di negozi che saremmo stati in grado di aprire in centro città e centri commerciali, e soprattutto ci  ha permesso di sviluppare una copertura territoriale più intricata e strategica.

Che vantaggi porta Mytraffic?

P.K.: Nel 2021, abbiamo aperto 16 punti vendita con Mytraffic. La nostra priorità è  comprendere al meglio il potenziale di ogni posizione individuale, così da poter scegliere partner di franchise con un potenziale di guadagno in linea con i nostri obiettivi di espansione. Considerate Rouen come esempio. Qui c'era potenziale per 2 o 3 aperture, ma il nostro partner aveva la capacità finanziaria per una sola apertura. Abbiamo dovuto scegliere un altro affiliato con risorse in linea con il potenziale della città.

Tra i vantaggi che Mytraffic porta al nostro business, ci permette di garantire la qualità del nostro investimento immobiliare con analisi precise su afflusso locale in centro città o in centri commerciali. Questo ci permette di determinare l'idoneità della zona. Questo ci permette di paragonare le nostre analisi con quelle di altri marketer che, anche se sono comunque abbastanza precise, mancano di dettagli o provengono da dati annuali che le rendono meno affidabili e precise. Hanno anche una tendenza a evidenziare solo i punti positivi e sottovalutare i punti deboli. Vanno menzionati anche i dati generici che ci offre Mytraffic, come informazioni sul tipo di clientela più comune in ogni centro. Questo ci permette anche di vedere gli effetti della cannibalizzazioneche può esserci a volte.

Mytraffic vi permette di risparmiare tempo?

P.K.: Ci permette di evitare viaggi non necessari per visitare la posizione; da 4 a 5 sopralluoghi per progetto. Ci permette di supportare i nostri affiliati nei loro studi per ottimizzare le loro campagne di geomarketing con dettagli come profili e origine della clientela.

Con Mytraffic, possiamo convalidare questi step in un singolo giorno e condurre un sopralluogo solo se necessario. Ad esempio, a Rouen stiamo ancora cercando locali e abbiamo analizzato 6 possibilità senza bisogno di viaggiare.

Che impatto ha avuto sul tempo richiesto per aprire nuovi outlet?

P.K.: Di solito, apriamo 15 negozi all'anno; nel 2022, contiamo di aprirne 22. Stiamo aumentando il nostro tasso di apertura di outlet del 30%. Siamo molto più efficienti. Con Mytraffic, risparmiamo su una posizione di assistente di geo-localizzazione a tempo pieno.

E il vostro sviluppo in Europa?

P.K.: Saremo entusiasti di continuare a ricevere il supporto di Mytraffic per il nostro sviluppo internazionale, specialmente in Italia, Spagna, Regno Unito e Belgio. Ritengo che questo sia un grande vantaggio, poiché Mytraffic ci permetterà di avere una migliore conoscenza di questi mercati al fine di poter rassicurare i nostri partner, e di poter negoziare meglio con loro.

Per concludere?

P.K.: Siamo entusiasti di lavorare con uno strumento utile come Mytraffic, che ci sentiamo di consigliare a molti altri brand nel nostro network. Siamo impazienti di intraprendere futuri sviluppi.