Geoblink lieferte uns fantastische ergänzende Informationen. Wir können jetzt Standorte auf der Grundlage verschiedener KPIs vergleichen, damit beginnen, den Umsatz mit diesen KPIs zu korrelieren und die Fehlerquote bei der Auswahl eines Standorts zu reduzieren.
Mariano Martin
CEO
Bevor wir Geoblink nutzten, haben wir nur Geschäfte in Barcelona eröffnet. Wir haben die Standorte auf der Grundlage unserer eigenen Kenntnis der Stadt bewertet. Schließlich ist es ein Ort, den wir gut kennen, und wir waren uns der Viertel bewusst, in denen die meisten kommerziellen Aktivitäten herrschen. Aber dieser Ansatz ist einfach unmöglich, wenn es um andere Städte geht. Die Herausforderungen bei dieser Methode, die wir verwendeten, waren, dass wir auf die Stadt Barcelona beschränkt waren und auch nicht über alle Informationen verfügten. Du kannst zum Beispiel einen Ort mehrmals besuchen, um den Fußgängerverkehr zu beobachten, aber du weißt nicht, wie er im Laufe des Jahres schwankt.
Verwendetes Produkt
Geoblink
Datum der Erstellung
2023
Produktion
Bis zu 800 Medialunas am Wochenende
Auf TripAdvisor bewerten
5/5
Anzahl der Geschäfte
4
Ohne MyTraffic
- Eröffnung von Geschäften auf der Grundlage ihres persönlichen Wissens über die Städte
- Keine Informationen darüber, wie der Verkehr das ganze Jahr über schwankt
- Keine Informationen über das Transaktionsvolumen in den Cafés in der ausgewählten Gegend
Mit MyTraffic
- Sind in der Lage, Standorte anhand verschiedener KPIs zu vergleichen
- Beginnen Sie, den Umsatz mit diesen KPIs zu korrelieren
- Reduzieren Sie die Fehlerquote bei der Standortwahl
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Könnten Sie Alfar MediaLunas und seine Kernmissionen kurz vorstellen?
Mariano Martin: „ALFAR Medialunas ist die erste Bäckerei und das erste Café, das Kaffeespezialitäten kombiniert.
mit Medialunas, Argentiniens berühmtestem Gebäck. Die Kernaufgabe der Marke ist
werden zum globalen Maßstab für Medialunas.“
Was ist Ihre Rolle im Unternehmen und was sind Ihre Hauptaufgaben und Herausforderungen?
Mariano Martin: „Meine Rolle bei ALFAR ist es, CEO zu sein, was bedeutet, dass ich für alles verantwortlich bin, von der Sicherstellung, dass die Produktion unserer Medialunas den höchsten Qualitätsstandards entspricht, über den Aufbau strategischer Partnerschaften mit Lieferanten für unsere Filialen bis hin zum ständigen Nachdenken darüber, wie der Betrieb täglich verbessert werden kann. Meine größten Herausforderungen bestehen im Wesentlichen darin, sicherzustellen, dass unsere Geschäfte ordnungsgemäß funktionieren, dass jeder Kunde, der ALFAR betritt, ein fantastisches Erlebnis hat, und die Sicherung neuer Standorte, damit wir weiter wachsen können.“
Welche KPIs oder Geschäftsergebnisse haben sich seit der Einführung der Plattform verbessert? (z. B. Besucherfrequenz, Umsatz pro Standort, Genauigkeit der Standortausrichtung)?
Mariano Martín:“Da wir noch sehr neu auf der Plattform sind, nutzen wir den Fußgängerverkehr vorerst als wichtigen
Referenz bei der Bewertung unserer Standorte.“
Welche neuen Märkte oder Wachstumsstrategien erwägen Sie und wie könnte Geoblink Sie dabei unterstützen, diese zu erreichen?
Mariano Martin: „Wir wollen in ganz Spanien expandieren, und ohne Geoblink wäre das unmöglich. Es ist wichtig, das Potenzial eines Gebiets zu quantifizieren, und wir werden wahrscheinlich Geschäfte an Orten eröffnen, die wir nicht gut oder gar nicht kennen, und Geoblink hilft uns, das Potenzial dieser Standorte zu verstehen. Unsere Franchisenehmer haben das letzte Wort darüber, wo das Geschäft eröffnet werden soll, aber es besteht kein Zweifel, dass sie sich mit der Unterstützung, die Geoblink bietet, viel sicherer fühlen. Tatsächlich verwenden wir das Tool oft selbst, um Bereiche mit hohem Potenzial mit ihnen zu teilen.“
Würden Sie Geoblink anderen in Ihrer Branche empfehlen? Falls ja, warum?
Mariano Martin: „Ja, absolut, ich kann es nur empfehlen. Ohne ein Tool wie Geoblink wäre es unmöglich, unser Filialnetz in dem Tempo auszubauen, das wir tun.“
Du möchtest mehr über ALFAR Medialunas erfahren? Finden Sie ihre Website hier.
Meine Rolle bei ALFAR ist es, CEO zu sein, was bedeutet, dass ich für alles verantwortlich bin, von der Sicherstellung, dass die Produktion unserer Medialunas den höchsten Qualitätsstandards entspricht, über den Aufbau strategischer Partnerschaften mit Lieferanten für unsere Filialen bis hin zum ständigen Nachdenken darüber, wie der Betrieb täglich verbessert werden kann. Meine größten Herausforderungen bestehen im Wesentlichen darin, sicherzustellen, dass unsere Geschäfte ordnungsgemäß funktionieren, dass jeder Kunde, der ALFAR betritt, ein fantastisches Erlebnis hat, und die Sicherung neuer Standorte, damit wir weiter wachsen können.
Mariano Martin
CEO
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