¿Podrías presentarnos brevemente a Alfar MediaLunas y sus misiones principales?

Mariano Martín: «ALFAR Medialunas es la primera panadería y cafetería que combina cafés especiales
con medialunas, la pastelería más icónica de Argentina. La misión principal de la marca es
convertirse en el punto de referencia mundial para las medialunas».

¿Cuál es su función dentro de la empresa y cuáles son sus principales responsabilidades y desafíos?

Mariano Martín: «Mi función en ALFAR es la de director ejecutivo, lo que significa que soy responsable de todo, desde garantizar que la producción de nuestras medialunas cumpla con los más altos estándares de calidad hasta establecer asociaciones estratégicas con los proveedores de nuestras tiendas y pensar constantemente en cómo mejorar las operaciones todos los días. Básicamente, mis principales desafíos son garantizar que nuestras tiendas funcionen como deberían, que cada cliente que entra en ALFAR tenga una experiencia increíble y conseguir nuevas ubicaciones para que podamos seguir creciendo».

¿Qué KPI o resultados empresariales han mejorado desde la adopción de la plataforma? (por ejemplo, el número de visitantes, las ventas por sitio, la precisión de la segmentación por ubicación)

‍Mariano Martín:»Por ahora, dado que todavía somos muy nuevos en la plataforma, utilizamos el tráfico peatonal como un importante
referencia al evaluar nuestras ubicaciones».

¿Qué nuevos mercados o estrategias de crecimiento está considerando y cómo podría Geoblink ayudarlo a lograrlos?

‍Mariano Martín: «Queremos expandirnos por toda España, y sin Geoblink esto sería imposible. Es importante cuantificar el potencial de una zona, y es probable que abramos tiendas en lugares que no conocemos bien o que no conocemos en absoluto, y Geoblink nos ayuda a entender el potencial de esos lugares. Nuestros franquiciados tienen la última palabra sobre dónde abrir la tienda, pero no cabe duda de que se sienten mucho más seguros del apoyo que brinda Geoblink. De hecho, muchas veces utilizamos la herramienta nosotros mismos para compartir con ellos áreas con alto potencial».

¿Recomendaría Geoblink a otras personas de su sector? En caso afirmativo, ¿por qué?

Mariano Martín: «Sí, por supuesto, lo recomiendo encarecidamente. Hacer crecer nuestra red de tiendas al ritmo que lo hacemos sería imposible sin una herramienta como Geoblink».

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