Client Testimonial - ALFAR Medialunas

Geoblink nous a fourni de fantastiques informations complémentaires. Nous pouvons désormais comparer les sites en fonction de différents KPI, commencer à corréler les revenus avec ces KPI et réduire la marge d'erreur lors du choix d'un emplacement.

Mariano Martín

PDG

Avant d'utiliser Geoblink, nous n'ouvrions des magasins qu'à Barcelone. Nous avons évalué les emplacements en fonction de notre propre connaissance de la ville. Après tout, c'est un endroit que nous connaissons bien et nous connaissions les quartiers où l'activité commerciale est la plus intense. Mais cette approche est tout simplement impossible lorsqu'il s'agit d'autres villes. Les difficultés liées à cette méthode étaient que nous étions limités à la ville de Barcelone et que nous ne disposions pas de toutes les informations. Par exemple, vous pouvez vous rendre plusieurs fois sur un site pour observer la circulation piétonnière, mais vous ne savez pas comment elle fluctue tout au long de l'année.

Produit utilisé

Geoblink

Date de création

2023

Production

Jusqu'à 800 medialunas le week-end

Évaluation sur TripAdvisor

5/5

Nombre de magasins

Sans MyTraffic

Ouverture des magasins en fonction de leur connaissance personnelle des villes
Aucune information sur la façon dont le trafic fluctue tout au long de l'année
Aucune information sur le volume des transactions dans les cafés de la zone sélectionnée

Avec MyTraffic

Sont capables de comparer les emplacements en fonction de différents indicateurs de performance clés
Commencez à corréler les revenus avec ces KPI
Réduire la marge d'erreur lors du choix d'un lieu

Photo extraite d'ALFAR Medialunas Instagram

Pourriez-vous présenter brièvement Alfar MediaLunas et ses principales missions ?

Mariano Martin : « ALFAR Medialunas est la première boulangerie et café à combiner le café de spécialité
avec Medialunas, la pâtisserie la plus emblématique d'Argentine. La mission principale de la marque est de
devenir la référence mondiale en matière de medialunas. »

Quel est votre rôle au sein de l'entreprise et quels sont vos principaux défis et responsabilités ?

Mariano Martin : « Mon rôle chez ALFAR est d'être le PDG, ce qui signifie que je suis responsable de tout, qu'il s'agisse de m'assurer que la production de nos medialunas répond aux normes de qualité les plus élevées, d'établir des partenariats stratégiques avec les fournisseurs de nos magasins et de réfléchir constamment à la manière d'améliorer les opérations au quotidien. Mes principaux défis consistent essentiellement à m'assurer que nos magasins fonctionnent comme ils le devraient, à ce que chaque client qui entre chez ALFAR vive une expérience incroyable et à trouver de nouveaux sites afin que nous puissions continuer à nous développer. »

Quels indicateurs de performance clés ou résultats commerciaux se sont améliorés depuis l'adoption de la plateforme ? (fréquentation, ventes par site, précision du ciblage géographique, par exemple) ?

‍Mariano Martín : »Pour l'instant, comme nous sommes encore très novices sur la plateforme, nous utilisons le trafic piétonnier comme un facteur important
référence lors de l'évaluation de nos sites. »

Quels nouveaux marchés ou stratégies de croissance envisagez-vous et comment Geoblink pourrait-il vous aider à les atteindre ?

‍Mariano Martin : « Nous voulons nous développer dans toute l'Espagne, et sans Geoblink, cela serait impossible. Il est important de quantifier le potentiel d'une zone, et nous allons probablement ouvrir des magasins dans des endroits que nous ne connaissons pas bien, ou que nous ne connaissons pas du tout, et Geoblink nous aide à comprendre le potentiel de ces sites. Nos franchisés ont le dernier mot sur l'endroit où ouvrir le magasin, mais il ne fait aucun doute qu'ils se sentent beaucoup plus en confiance grâce au soutien fourni par Geoblink. En fait, nous utilisons souvent l'outil nous-mêmes pour partager avec eux des domaines à fort potentiel. »

Recommanderiez-vous Geoblink à d'autres acteurs de votre secteur ? Si oui, pourquoi ?

Mariano Martin : « Oui, absolument, je le recommande vivement. Il serait impossible de développer notre réseau de magasins au même rythme que nous le faisons sans un outil comme Geoblink. »

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Vous souhaitez en savoir plus sur ALFAR Medialunas ? Trouvez leur site ici.

Mon rôle chez ALFAR est d'être le PDG, ce qui signifie que je suis responsable de tout, qu'il s'agisse de m'assurer que la production de nos medialunas répond aux normes de qualité les plus élevées, d'établir des partenariats stratégiques avec les fournisseurs de nos magasins et de réfléchir constamment à la manière d'améliorer les opérations au quotidien. Mes principaux défis consistent essentiellement à m'assurer que nos magasins fonctionnent comme ils le devraient, à ce que chaque client qui entre chez ALFAR vive une expérience incroyable et à trouver de nouveaux sites afin que nous puissions continuer à nous développer.

Mariano Martín

PDG