Client Testimonial - Waffle Factory

Mit MyTraffic validieren wir schnell und präzise die Abläufe eines Standorts, ein wichtiges Kriterium für unsere Expansionsstrategie.

Guillaume Desobry

General Director

Unser Hauptfokus liegt darauf, das Gleichgewicht zwischen den Franchisenehmern und dem Franchisegeber zu wahren, da dies der Schlüssel zum Erfolg ist

Verwendetes Produkt

Geoblink

Geschäfte

Bundesländer

Belgien, Frankreich, Schweiz, Marokko

Seit

1987

Industrie

Essen und Trinken

Ohne MyTraffic

Ein physischer Besuch jedes potenziellen Standorts

Es wurde viel Zeit vor dem Standort mit einem manuellen Zähler verbracht

Mit MyTraffic

Es wird viel weniger Zeit für die Validierung des Fußgängerverkehrs verschwendet

Simplifizierer Process in nur wenigen Klicks

Standortbesuch wird nur nach der finalen Validierung auf der Plattform gemacht

Können Sie Waffle Factory und die Hauptaufgaben Ihre Unternehmens kurz vorstellen?

Waffle Factory ist eine Restaurantkette, die süße und herzhafte Waffeln anbietet, die an jedem unserer Standorte vor Ort frisch zubereitet werden. Wir sind ein Familienunternehmen, das 1987 gegründet wurde. Die Marke wurde 2003 mit unserer ersten Eröffnung im Einkaufszentrum Vélizy 2 eingeführt. Wir befinden uns hauptsächlich in Einkaufszentren und Stadtzentren. Obwohl wir ein belgisches Unternehmen sind, fand der größte Teil unserer Expansion in Frankreich statt. 75 unserer 81 Standorte befinden sich dort. Die anderen wurden in Belgien, der Schweiz und Marokko eröffnet. Wir bieten unseren Waffelliebhabern Delikatessen an!

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Was sind Ihre größten Herausforderungen in Bezug auf die Handels- und Marketingstrategie, insbesondere in Ihrem Feld?

Wir sind in der Lebensmittelindustrie aktiv, aber wir haben das Glück, selten eine direkte Konkurrenz zum gleichen Produkt zu haben. Wenn das der Fall ist, ist die Qualität unserer Produkte oft den Unterschied.

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Können Sie uns Ihre Entwicklungsstrategie und Ihre Expansionsziele mitteilen?

Als Familienunternehmen stehen wir unter keinem Wachstumsdruck, das ermöglicht uns kontrolliert zu expandieren. Wir wachsen nur, wenn wir die richtige Kombination aus Franchisenehmer und Standort finden. In den letzten Jahren haben wir ein gleichmäßiges Tempo von 8 bis 10 Neueröffnungen pro Jahr beibehalten, aber wenn die Bedingungen nicht stimmen, haben wir kein Problem damit. Dieses gemessene Wachstum ermöglicht es auch unserer internen Struktur, unser Netzwerk ausreichend zu erhalten und zu unterstützen. Unser Ziel für die kommenden Jahre ist es, international zu expandieren.

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Warum haben Sie sich für MyTraffic entschieden, um Ihre Entwicklungsstrategie zu unterstützen?

Wie bereits erwähnt, ist der Fußgängerverkehr das wichtigste Kriterium für die Standortwahl. Das Tool ermöglicht uns, dieses Kriterium einfach und exakt und zuverlässig zu validieren, ohne dass die Verzerrung manueller Zählungen über mehrere Tage erfolgt, ohne dass Saisonalität oder außergewöhnliche Ereignisse zum Zeitpunkt der Zählung berücksichtigt werden müssen.

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Was mögen Sie am besten an MyTraffic?

Die Benutzerfreundlichkeit und Effizienz der Lösung.

Ich bin der Sohn des Gründers und habe vor einigen Jahren die Geschäftsleitung übernommen. Ich beaufsichtige nicht nur die Marke, sondern auch unsere gesamte Lieferkette, da wir in erster Linie Hersteller von Waffelmischungen sind.

Guillaume Desobry

General Director