¿Puede presentar brevemente Waffle Factory y las principales misiones de la empresa?

Waffle Factory es una cadena de restaurantes que ofrece platos dulces y salados, recién hechos in situ en cada una de nuestras ubicaciones. Somos una empresa familiar fundada en 1987, y la marca se lanzó en 2003 con nuestra primera apertura en Vélizy 2. Estamos ubicados principalmente en centros comerciales y centros urbanos. Aunque somos una empresa belga, la mayor parte de nuestra expansión se ha producido en Francia, donde 75 de nuestros 81 restaurantes se encuentran allí. Los restantes están repartidos por Bélgica, Suiza y Marruecos. ¡Traemos delicias a nuestros amantes de los gorros!

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¿Cuáles son sus principales desafíos en términos de estrategia comercial y de marketing, especialmente en su panorama competitivo?

Operamos en un mercado competitivo dentro de la industria alimentaria, pero tenemos la suerte de que rara vez nos enfrentamos a la competencia directa por el mismo producto. Cuando lo hacemos, la calidad de nuestro producto suele marcar la diferencia.

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¿Puede compartir su estrategia de desarrollo y sus objetivos de expansión?

Como empresa familiar, no estamos bajo ninguna presión para crecer. Esto nos permite expandirnos de manera controlada, solo cuando encontramos la combinación correcta de franquiciado y ubicación. Durante los últimos años, hemos mantenido un ritmo constante de 8 a 10 nuevas aperturas por año, pero si las condiciones no son las adecuadas, no tenemos ningún problema en reducir la velocidad. Este crecimiento mesurado también permite que nuestra estructura interna se mantenga al día y brinde suficiente soporte a nuestra red. Uno de nuestros objetivos para los próximos años es expandirnos más internacionalmente.

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¿Por qué eligió MyTraffic para respaldar su estrategia de desarrollo?

Como se mencionó anteriormente, el tráfico peatonal es el criterio número uno para seleccionar una ubicación. La herramienta nos permite validar este criterio de forma fácil y precisa, y de forma fiable, sin el sesgo de un recuento manual que se realiza durante unos pocos días sin tener en cuenta la estacionalidad o los eventos excepcionales en el momento del recuento.

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¿Qué es lo que atrajo de MyTraffic?

La facilidad de uso y la eficiencia de la solución.